Cuando tenemos un acto importante que celebrar, una comida formal o invitados a cenar es importante saber cuales son las normas básicas de protocolo a la hora de poner la mesa, sobre todo debemos conocer la distribución de los cubiertos, las copas o el lugar de la servilleta. Conocer estas normas nos ayudará a tener una mesa perfecta.

Todos los servicios necesarios en una comida se distribuyen en torno al plato con un orden determinado. La servilleta irá siempre colocada a la izquierda de éste y de los cubiertos de ese lado, o puede colocarse sobre el plato principal.

Los cubiertos irán colocados de forma que los tenedores vayan a la izquierda del plato, y los cuchillos y cucharas a la derecha de éste. Colocando en la parte exterior los que primeros se vayan a utilizar y en la zona interior los últimos. A excepción de los cubiertos de postre que deben ir situados en la parte superior del plato. Por ejemplo, si en primer lugar se va a servir una ensalada y después un pescado, se colocará en la parte exterior el tenedor y cuchillo de ensalada, y en la zona interior el tenedor y la paleta de pescado.

Se debe poner un pequeño platillo para el pan que irá colocado a la izquierda del lato principal pero en la zona delantera, y si se va a acompañar de cuchillo, éste deberá ir colocado encima del platillo.

En lo que respecta a las copas, deben ir situadas por delante del plato pero un poco a la derecha, estando más a la izquierda la copa del agua, seguida a la derecha por la de vino tinto y por último la copa de vino blanco.

Si vamos a poner elmenúescrito en la mesa para información de los comensales, éste deberá ir situado a la derecha del todo; y si colocamos un pequeño cartel con el nombre del comensal éste irá colocado en la parte delantera de todo el conjunto centrado.