Hoy te presentamos en ElGranChef uno de los postres predilectos y esenciales de muchas cocinas: el arroz con leche; pero este es un arroz con leche especial. Presta mucha atención a todos sus pasos para que te quede muy bien este delicioso mousse de arroz con leche y fresas.

Ingredientes:

Arroz con leche espeso

½ lt de leche 100 gr de arroz 150 gr de azúcar 250 gr de crema doble 350 gr de frutillas picadas

Merengue

100 gr de azúcar 2 claras de huevo

Coulis de fresas

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