Vídeorecetapreparación de lasaña a la boloñesa o a la bolognesa, son válidos ambos nombres. Unarecetade esas ampliamente disfrutadas por todos los comensales, y que no requiere casi esfuerzo de tu parte.

Hay variostiposde lasaña, es verdad, pero entre ellas esta es una de mis favoritas. Te invito a ver el vídeo y comprobar el pocotrabajoque te dará prepararla.

El vídeo comienza compartiendo los ingredientes y pasos de preparación de la salsa bechamel. Te invito a releer las proporciones exactas de los ingredientes haciendo clic aquí.

Acto seguido vemos ingredientes y preparación del ragú.

1 kg y 1/2 de carne molida
1 lt de salsa de tomate
1/2 lt vino tinto
500 gr cebolla
250 gr zanahoria
125 gr apio
Sal
Orégano
Romero
Perejil
Aceite de oliva extra virgen

Los pasos de preparación están claramente detallados en el vídeo.
Posteriormente se arman las lasañas tal como se puede apreciar en el vídeo (se suman como ingredientes las tapas de lasaña y queso parmesano rallado). Te invito a verlo con atención: