Ingredientes:
Papas, 1 y 1/2 kilogramos
Sal y pimienta, a gusto
Crema de leche, 200 centímetros cúbicos
Huevo, 1
Manteca, (para el molde), cantidad necesaria
Ensalada a gusto, (para acompañar), cantidad necesaria
Para el relleno:
Manteca, 50 gramos
Cebollas picadas, 2
Pimiento rojo chico picado, 1
Pimiento verde chico picado, 1
Sal y pimienta, a gusto
Carne picada, 500 gramos
Tomates peritas sin semillas y cortados en cubos, 2
Pimentón [...]
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