Marruecos tiene una de las cocinas dulces más interesantes del mundo. Los sabores se mezclan de formas única en deliciosas combinaciones. Muchos de los postres marroquís llevan canela y por eso son también una experiencia olfativa. Con una bonita presentación, esta receta de postre de naranja desafiará todos nuestros sentidos.

Imagen rajkumar1220

Ingredientes:

3 o 4 naranjas (pueden ser rosadas, jugosas o de las rojas) 1/4 taza de esencia de flor de naranja 2 cucharadas de azúcar impalpable 2 cucharadas de canela molida

Preparación:

Cortar la parte de arriba y de abajo de cada naranja. Cortar las naranjas en rodajas de aproximadamente 2 centímetros.

Verter un poco de la esencia de flor de naranja en una fuente de poca profundidad y dejar macerar por un rato las rodajas de naranja. Dejar reposar por 1 hora a temperatura ambiente.

Retirar de la fuente y servir en paltos (usar la imaginación para presentarlo de forma atractiva). Verter por encima el líquido restante. Decorar con el azúcar impalpable y la canela.

¡Una delicia!