Receta navideña: Pernil de cerdo

Receta navideña: Pernil de cerdo. Esta receta es una buena sugerencia para la cena navideña, el cerdo es una carne muy apreciada en las festividades, y se puede comer tanto frio como caliente.

Para el acompañamiento, se pueden servir ensaladas multicolor calientes o frías, pero es importante tener una variedad para que cada uno elija con que acompañarlo.

Ingredientes:

Pernil de cerdo 1
Ajos 2 cabezas
Salsa de soja 500 cc
Jarabe de maíz 200 cc
Romero c/n

Preparación:

Tomar el pernil de cerdo con cuero, ubicar sobre una asadera y frotar con los ajos machacados, la salsa de soja y el jarabe de maíz.
Agregar ramas de romero y llevar a horno a 150º-160ºC durante 4 horas y media. Servir.

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