Ingredientes:

8 cucharadas de miel
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de mostaza
1 taza, aproximadamente, de agua
Sal y pimienta, a gusto
1 pollo sin piel cortado entrozos
2 cucharadas de perejil picado (poro espolvorear)
Mayonesa (para acompañar), a gusto
Ensalada (para acompañar), a gusto

Preparación:

Colocar la miel, la salsa de soja, la mostaza, el agua, la sal y la pimienta en un bol.  Mezclar. Ubicar las presas de pollo en una fuente apta para horno y rociarlas con la  preparación anterior. Cubrir con papel de aluminio. Llevar a horno precalentado a  temperatura moderada por 40 minutos. Rotar las presas a mitad de la cocción. Retirar el  papel y dejar cocinar unos minutos más hasta que esté dorado. Retirar. Espolvorear con  perejil picado. Acompañar con mayonesa y ensalada a gusto.

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