Espagueti con tomates y elotes

Espagueti con tomates y elotes

(4 porciones)

250 gramos de espagueti integral
2 tazas con agua
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
300 gramos de jitomates cherry partidos a la mitad
10 elotitos tiernos
1 ramita de orégano fresco
Queso parmesano para acompañar

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Hervir la pasta en 2 tazas con agua y un diente de ajo


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En una sartén calentar el aceite de oliva y saltear los jitomates cherry por 2 minutos.


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Agregar los elotitos tiernos y la ramita de orégano; cocinar por 5 minutos a fuego alto.


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Apagar el fuego y agregar la pasta caliente.


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Revolver y servir

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