Todos los ingredientes son de 1 medida por persona. Habria que multiplicarlo todo por las personas que vayan a comer. - 1 tacita de arroz de grano largo (preferiblemente Basmati, para que le dé ese toque indio). - 1 cucharada de piñones. - 25 g de pasas. - 1/2 manzana. - 1/2 cebolla pequeña. - caldo de carne o de pollo (2 y 1/2 ó 3 tazas, dependiendo del tipo de arroz). - curry (al gusto del consumidor, yo le pongo bastante... con alegría!!). - 1/4 vaso de vino blanco. - aceite de oliva, sal y pimienta.

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