En Saborgourmet nos toca desvelaros ahora los mejores sitios para poder comer bién en Galicia, sin duda alguna, uno de los lugares en España donde la cocina es muy variada y donde además podemos encontrar productos de muy buena calidad tanto en pescado y marisco como en carne.
De este modo el sitio donde poder comer bien en Galicia dependerá del lugar donde nos encontremos, en la costa, tanto cantábrica como atlántica, manda el pescado, en el interior la carne de ternera, y en los cuatro puntos cardinales el cerdo, del cual se aprovecha todo.
Así las cosas en A Coruña podemos comer muy bién en el restaurante, Pimentón, de una cocina muy cuidada y con toques que recuerdan a la francesa. O en el restaurante Estrellas del Mar donde poder comer un marisco exquisíto.
El restaurante el Camilo en Santiago de Compostela donde marisco y pescado es el protagonista, y es un restaurante muy cercano a la taberna más típica de la ciudad del Apóstol, El Gato Negro, en donde cae dentro de lo inolvidable comer muy buenas empanadas, almejas y zamburiñas en salsa.
Casa Fandiño en Ourense en un restaurante de solera y muy tradicional donde podremos degustar las mejores empanadas de de zamburiñas, bacalao, anguila o vieiras, así como las salsas (secreto del cocinero) con que acompaña varios platos.
Además como siempre, os recomiendo que para un listado más extenso visitéis la VíaMichelín donde encontraremos los mejores lugares para comer bien en Galicia.
