La ensalada griega es una ensalada elaborada con los ingredientes característicos del país heleno. La ensalada original está elaborada de tomate, pepino, pimiento, cebolla roja, queso feta, alcaparras y aceitunas, todo ello aliñado con sal, pimienta negra, y orégano y aliñada con aceite de oliva.
A partir de esta hoy podemos encontrar muchas variantes quitando algunos ingredientes o añadiendo otros que sean más de nuestro gusto. Hoy os presentamos nuestra variante.

Ingredientes:

• Una bolsa de brotes frescos ( lechugas variadas y espinacas)
• Rulo de cabra
• Tomate
• Aceitunas negras sin hueso
• Aguacate.
• Para el aliño:el de la receta original ( sal, pimienta negra, y orégano y aceite de oliva virgen extra).

La preparación, como la mayoría de ensalada es muy sencilla. Partimos el queso de cabra, tomate, aceitunas negras y aguacate en trozos del tamaño que más nos guste. Disponemos todo sobre una capa de brotes frescos. Finalmente batimos los ingredientes del aliño en un cuenco y lo echamos sobre la ensalada.

¡ Muy ligerita y rica !