Una receta fácil de hacer, especial para una entrada sabrosa y liviana.

Ingredientes:

12 lonchas de jamón
1 terrina de queso a las finas hierbas
Unos cuantos dátiles u nueces picadas

Preparación:

Se debe utilizar una cubetera (con huecos para hielo) rectangular para hacer hielo, se forra de papel film tratando de use todos los cuadraditos estén debidamente forrados.

En cada hueco se pone media feta de jamón y 1 cda de la mezcla del queso con los dátiles o nueces picadas bien chiquitos. Se aprieta bien y se tapa con el resto del jamón, que se forme una pequeña albondiguita.

Tapamos con más papel film sin apretarlo.

Se lleva a heladera por algunas horas y se sacan una hora antes de comer para que se descongelen.

Tener cuidado de no romperlos al desmoldar. Servir.