INGREDIENTES
200 gramos de tagliatelle o cintas de espinaca con fibra
300 gramos de champiñones de París
1 ramillete de perejil fresco
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Rocío vegetal
Para decorar:
Hojas de perejil fresco
PREPARACIÓN
Hervir la pasta en abundante agua con sal. Mientras tanto, picar finamente los dientes de ajo y filetear los champiñones; cubrirlos con rocío vegetal [...]
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