Para este fin de semana una receta de cocktail: Goose d’Azur, un cocktail ideal para mujeres por su sabor dulce. La combinación de curaçao, licor de naranja y vodka hace de este trago una delicia.

El Goose d’Azur lo puedes servir en un vaso mediano de boca ancha o bien en una copa, al estilo Martini. Espero que lo pruebes en casa.

Ingredientes

40% de vodka Grey Goose
20% de Blue Curaçao
20% de licor de naranja
Espuma de limón

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un vaso de boca ancha o copa de Martini. Remueve suavemente con una cuchara y remata cubriendo con la espuma de limón (la preparas batiendo 1 clara de huevo a punto nieve, junto a 1 cucharatita de azúcar y el zumo de medio limón).

Sirve de inmediato.