El pescado es muy nutritivo y fácil de digerir. Sin embargo, la presencia de espinas puede dificultar su consumo porque resultan peligrosas, especialmente para los más chicos. Para preparar pescados rellenos o ricos filetes libres de espinas, le mostramos el método de desespinado.  PASO A PASO  Desescamado: Para quitar las escamas al pescado: • Colocar la pieza de pescado [...]

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