INGREDIENTES: Calabacitas chicas: 6 Manteca, 6 cucharaditas Carnaza de nalga: 3/4 kg Cebolla picada: 1 Cebollitas de verdeo, picadas: 1 taza Morrón, cortado en cuadraditos: 1 Laurel: 2 hojas Sal y pimienta: a gusto Caldo bien sazonado: 1 taza Orejones de durazno: 6 (remojados en agua 3 horas) Pimentón, orégano y ají molido, 1 cucharada de cada uno Aceitunas verdes descarozadas: 100 gramos Huevos duros picados grueso: 2 Fécula [...]

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