INGREDIENTES (para 4 porciones) cebollas grandes, 600 gramos miga de pan lactal, 400 gramos manteca, 40 gramos sal PREPARACIÓN Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Salarlas ligeramente y rehogarlas a fuego lento en una cacerola con la manteca, entre 40 y 45 minutos, hasta que hayan perdido toda el agua. Amasar la miga de pan rápidamente, añadiendo un poco [...]

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