INGREDIENTES: Postas de pescado (puede ser cazón, atún o salmón): 4 Sal y pimienta: a gusto Jugo de 1 limón Aceite: 2 cucharadas soperas Puré de tomate: 1 lata Perejil o cilantro picado: 1 cucharada sopera Perejil o cilantro picado (para espolvorear): a gusto Queso rallado (para espolvorear): a gusto Hojitas de cilantro o perejil (para decorar): 1 PARA LA CREMA DE ACELGA: Manteca: 2 cucharadas [...]

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