Recetas para fiestas, consejos para preparar sabrosos platos y postres en ocasión de las festividades que se aproximan, en las cuales la comida se transforma en una de las estrellas de la reunión familiar.

Veamos la receta para preparar un bizcocho de manera sencilla, en tan sólo 40 minutos, que rinde para seis personas.

Ingredientes

2 huevos enteros
3 yemas
200 grs. de harina
200 grs. de azúcar
100 grs. de aceite
100 grs. de leche
70 grs. de avellanas
50 de castañas asadas y peladas
1 sobre de levadura en polvo
1/2 cda. de canela en polvo
Una pizca de sal

Preparación

Echa en un vaso las castañas  y las avellanas y tritúralas. Incorpora los huevos, las yemas y el azúcar, y mezcla. Luego la leche y el aceite.

En un recipiente incorpora la harina, la levadura, la canela y la pizca de sal y luego mezcla con la preparación de avellanas y castañas.

Pon la mezcla en un molde para horno y cocina en un horno precalentado durante 30 minutos.

Un consejo: este bizcocho es ideal para acompañarlo con una sabrosa taza de chocolate, ¡y disfruta de estas fiestas!

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