Si buscas un aperitivo bajo en calorías, os recomiendo esta receta de tortillas de soja, un aperitivo que se puede disfrutar solo, relleno o acompañado de salsas de hierbas, vegetales o quesos.

Estas tortillas de soja son bajas en calorías y su aporte de fibra es alto, lo que las convierte en un alimentos nutritivo y saludable para tu menú diario.

Ingredientes

1 taza de soja molida apenas
1 ramito de ciboulette o cebolla de verdeo bien picada
1 huevo
4 cucharadas de avena arrollada fina o germen de avena
Sal y pimienta a gusto
Perejil y ajo picado

Preparación

Mezcla los ingredientes y una vez unidos arma las tortillas, colócalas en una asadera lubricada con spray vegetal y cocina a horno fuerte hasta que estén listas.

Puedes servirlas con queso magro derretido y una porción de ensalada fresca.

Referido: Nutrición