Si deseamos elaborar un plato de comida riquísimo y sencillo para saborear con nuestra familia ó cuando recibimos amigos aquí te voy a presentar una excelente opción con mucho sabor para que degusten como entrada liviana ó también como plato principal y acompañarlo con una nutritiva guarnición.

Prepararemos una deliciosa receta de patatas rellenas con ave y requesón para que las sirvas a punto y bien calientes con el valioso aporte de ser un plato de comida cuyos ingredientes están al alcance de todos los bolsillos constituyendo de esta manera una excelente opción de combinar alimentos nutritivos y riquísimos para los adultos jóvenes y niños.

Ingredientes:

6 patatas medianas
200 grs de ave cocida
200 cc de salsa blanca (bien consistente)
150 grs de requesón
Sal y pimienta recién molida, a gusto

Preparación:

En una olla con abundante agua hierve las patatas enteras con la piel y cuando estén tiernas retíralas y resérvalas en un recipiente. Aparte en un bol pica el ave cocida e incorpórale la salsa blanca bien espesa y el queso requesón. Condimenta con sal y pimienta a gusto y mezcla muy bien estos ingredientes.

Cuando las patatas estén tibias ahuécalas con la ayuda de una cucharita y rellénalas con la mezcla anterior. Colócalas en una fuente para horno previamente humedecida y llévalas a calentar al horno hasta que la superficie esté dorada. Por último, retíralas y sírvelas de inmediato sólas o con la guarnición elegida.