Hoy te enseñaré a elaborar esta deliciosa y nutritiva receta para todos aquellos que deben realizar una dieta baja en calorías no se priven de ingerir alimentos saludables y diferentes con alimentos permitidos muy ricos en fibras vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita.

El riquísimo postre que prepararemos lleva como ingrediente principal arroz que es un alimento ideal para este tipo de dietas en adultos jóvenes y también los niños y dos excelentes clases de zumos que le otorgarán un delicioso sabor y aroma muy particular para que lo saboreen en forma natural o frío.

Ingredientes:
para 4 porciones

2 tazas de arroz
2 tazas de zumo de naranja
2 tazas de zumo de manzana
2 cucharadas de mantequilla (bajas calorías)
1 taza de almendras, peladas y picadas
Sal, una pizca

Preparación:

Coloca en una olla las tazas de ambos zumos, una cucharada de la mantequilla baja en calorías, la pizca de sal y las tazas de arroz. Tapa la olla y colócala a fuego suave hasta que comience a hervir. Luego apaga el fuego y déjala así por espacio de 30 minutos aproximadamente.

Aparte en otra olla incorpora la otra cucharada de mantequilla baja en calorías con las almendras peladas y picadas y saltéalas hasta que estén doradas. Agrega esta preparación al arroz y mezcla muy bien y por último vuélcalo en una fuente, si deseas espolvoréalo con una cucharada de ralladura de naranja y sirve el postre a temperatura ambiente o frío.