¿No tenemos experiencia en la cocina? ¿Queremos cocinar algo rápido y fácil, fácil, fácil? La longaniza al vino blanco es la solución.

Parece un anuncio, lo sé, pero yo también la he descubierto hace un par de días y me ha encantado, es tan sencilla de cocinar y esta tan rica, que es una receta digna de recordar para ir dándosela a todas esas personas que todos conocemos que, por estudios o por trabajo viven solas, y que “están demasiado ocupados“ o “son un desastre en la cocina“, para que de vez en cuando se las puedan cocinar y comer algo en condiciones.

Los ingredientes

800 gramos de longanizas de cerdo o salchichas, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo de carne, 2 cucharadas de queso parmesano rallado, 1 pizca de nuez moscada, 1 pizca de orégano, sal.