Imposible desconocer estos secretos si te aprontas a cocinar pasta en cualquiera de sus modalidades. Lo primero es conocer  bien las proporciones: por cada 100 gr. de pasta seca utilizas un litro de agua y tan sólo  6 gr. de sal. Ese mejor utilizar una olla grande para revolver y maniobrar con comodidad; cuando hierve el [...]

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