Cuadrados de coco

Los invitamos a preparar, en tan solo un ratito, estas exquisitas galletitas de coco. Super sencillas pero con un sabor inigualable les dejamos esta receta imperdible de “cuadrados de coco”.

Manos a la obra…

- Ingredientes 1 lata de leche condensada 2 clavos de olor 75 grs. de coco rallado 3/4 taza de azúcar Esencia de coco a gusto Manteca para untar. cant. nec. Coco rallado para espolvorear: cant. nec.


- Preparación

En una cacerolita colocar todos los ingredientes. Llevar a fuego suave revolviendo continuamente, hasta que la preparación espese y llegue a verse el fondo de la cacerola.

Retirar, quitar los clavos de olor y reservar. Untar una asadera con manteca, colocar en ella la preparación anterior y dejar enfriar. Perfumar con la esencia, cortar la masa en cuadraditos y espolvorearla con coco rallado.

…¡Bon appetit!…

Imagen | biensimple