Cuando era niña, mi madre nos preparaba los fines de semana esta receta, que con mis hermanas disfrutábamos mucho, ya que existen pocos niños que le digan que no a las salchichas.

Este receta es un aperitivo de salchicha con pan molde, muy sabroso, pero recuerden que no hay que abusar ya que la salchicha es una alimento bastante grasoso y calórico.

Ingredientes para 4 personas

8 salchichas tipo viena
8 rebanadas de pan molde
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de nata líquida
2 cucharadas de mostaza
Palillos para pinchar

Preparación

Una vez cocidas las salchichas, las reservas tibias. Mezcla en una recipiente la mayonesa, la nata y la mostaza.

Quita los bordes del pan molde y unta cada uno de un solo lado, generosamente, con la mezcla anterior. Coloca cada salchicha en un pan y enrolla, haciendo que el pan envuelva a la salchicha.

Luego corta cada rollito de pan y salchicha de un alto de 3 cm. Coloca cada aperitivo en una fuente y sirve con los palillos para pinchar.