No dejen de prepararla, es muy sencilla y tiene el toque de originalidad con el que todo paladar se sorprende.
Hoy… “Torta de avena y especias”
- Ingredientes (para 8 porciones)
50 grs. de manteca
1 y 1/2 taza de azúcar rubia
1 taza de harina 0000
2 huevos
1 pizca de clavo de olor molido
1 cda. de polvo para hornear
1 taza de leche
1 cdita. de canela
1 taza de avena fina
Harina para el molde cant. nec.
Manteca para el molde: cant. nec.
- Preparación
En un recipiente batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos y seguir batiendo hasta formar una crema.
Incorporar la harina, la avena, el clavo de olor, la canela y el polvo para hornear alternando con la leche.
Unificar bien todo los ingredientes y colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada por espacio de 45 minutos.
…¡Bon appetit!…
Imagen | albahacaycanela