Ingredientes: Pechugas grandes   deshuesadas 2 Sal y pimienta, a gusto Mostaza, cantidad necesaria Aceite, cantidad necesaria Perejil picado, cantidad necesaria Para el relleno: Manteca, 40 gramos Cebolla picada, 1 Morrón picado, 1/2 Lomito ahumado picado, 150 gramos Queso rallado, 3 cucharadas Huevo, 1 Harina, 1/2 cucharada Perejil o cebollín picado, 1 cucharada Ciruelas sin carozo cortadas en juliana, 3 Sal y pimienta, a gusto Pan rallado, cantidad necesaria Preparación: Se procede a cortar las [...]

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