Ingredientes:

Vino tinto, 2 tazas
Cebollita en vinagre, 125 gramos
Manteca, 2 cucharadas

Preparación:

Pone en una olla a fuego con el vino, el azúcar y las cebollitas y cuece hasta que el líquido tenga un punto de almíbar. Agrega la manteca y revuelve bien hasta que se disuelva y sirve con carnes rojas y caza.