Ingredientes para 6 personas:
1 kilo de gambas, 1 lechuga, 200 gramos de mayonesa, 75 gramos de ketchup, 25 gramos de mostaza, 4 gotas de tabasco, sal al gusto.
Utensilios de cocina:
1 cazo de cocina, 1 colador de cocina, 1 recipiente de cocina, 1 bol de cocina, 6 copas de cóctel.

Preparación:
En un cazo de cocina con agua, echamos las gambas y las cocemos con sal a nuestro gusto durante 6 minutos. Cuando estén bien cocidas, las retiramos del fuego, las escurrimos en un colador de cocina y las enfriamos en agua con hielo. Nos queda pelarlas muy bien y reservarlas. En un recipiente de cocina con agua, lavamos la lechuga y la cortamos en juliana fina. Cogemos un bol de cocina, ponemos la mayonesa en él, el ketchup, la mostaza, el tabasco y lo mezclamos todo muy bien hasta que nos quede una mezcla bien fina y homogenea. Para terminar repartimos la lechuga en seis copas de cóctel, colocamos las gambas bien distribuidas en ellas, napamos todo con la salsa que hemos hecho y lo servimos bien frio a nuestra mesa.