Las berenjenas pueden ser un plato acompañante ideal. Es por eso que les proponemos esta sencilla recetas, preparándolas con tomate y queso fresco. Un plato nutriente y sabroso… - Ingredientes (para 4 porciones) 2 cdas. soperas de aceite 5 dientes de ajo picado 2 cebollas picadas 4 berenjenas chicas cortadas en cubos 2 latas de puré de tomate 1 cda. de orégano seco Sal [...]

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