Vamos con una receta de la mano del cocinero más divertido de España, Karlos Arguiñano. Se trata de un plato liviano, si quieren un entrante para una ocasión especial: brochetas de salmón con patatas escabechadas. Este plato es realmente delicioso, los invito a que los probéis! Ingredientes para 4 personas 800 gr de salmón limpio 9 patatas pequeñas 1½ kgr [...]

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