>

Los Pazos de Ulloa


“En suma, allí se juntaba lo más granado de la comarca, faltando tan solo el marqués de Ulloa, que vendría de fijo a los postres. La monumental sopa de pan, rehogada en grasa, con chorizo, garbanzos y huevos cocidos cortados en ruedas, circulaba ya en gigantescos tarterones, y se comía en silencio, jugando bien [...]



Ver completo: Agenda de cocina