Ingredientes para 4 personas:
4 plátanos de Canarias, 300 mililitros de leche de vaca, 2 yogures naturales, 100 gramos de azúcar, 15 gramos de canela en polvo, 8 barquillos de chocolate.

Preparación:
En el vaso de nuestra batidora eléctrica vamos echando los plátanos bien pelados y cortados en rodajas, la leche de vaca, los yogures naturales, el azúcar y la canela en polvo. A continuación lo batimos todo durante dos minutos hasta que esté bien triturado. Para terminar metemos el contenido obtenido en el frigorífico hasta que esté lo suficientemente frío para servirlo a nuestra mesa en cuatro platos individuales acompañados por dos barquillos de chocolate cada uno.