Ingredientes (para 4 personas)

200 gr. de soja verde
250 gr. de acelgas
1 zanahoria
1 cebolla
1 patata
2 dientes de ajo
1,5 l. de caldo de verduras
aceite de oliva y sal

Tiempo de preparación: 40 minutos
Modo de preparación:

Lavar la soja muy bien y eliminar las impurezas que pueda tener. Lavar y trocear las acelgas, la zanahoria, la cebolla y la [...]