Ingredientes (para 4 personas)

2 calabacines
2 puerros
3 zanahorias
1 pimiento rojo
2 patatas
200 gr. de queso feta
pimienta negra
aceite de oliva y sal

Tiempo de preparación: 30 minutos

Modo de preparación:

Lavar y cortar las verduras en juliana (láminas finas y alargadas)
Extender sobre la bandeja del horno 4 trozos de papel de aluminio. Repartir las verduras en cada uno de ellos, tomando [...]