Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de carne de ternera cortada en cubos 2 cebollas 2 cucharaditas de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón 3 ó 4 ramitas de menta fresca 3 ó 4 ramitas de perejil 3 ó 4 ramitas de cilantro fresco 3 cucharadas de aceite Sal y pimienta, a gusto Ensalada: 2 berenjenas 2 tomates rojos 1 pimiento verde 1 cebolla 6 cucharadas de aceite Sal y pimienta, [...]

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