Ingredientes:

4 tazas de leche
3 huevos batidos
8 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de Pisco
Esencia de vainilla, unas gotitas
Nuez moscada, una pizca

Preparación:

Mezclar la leche con los huevos y el azúcar batiendo bien. Agregar la esencia de vainilla,  la nuez moscada y el Pisco, sin dejar de batir. Colocar la preparación en un molde y llevar  al horno a baño de María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir bien  frío.

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