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Torta sacher con frutas


Torta sacher con frutas

Para decorar esta torta, que es una especialidad vienesa, llamada en alemán Obst-Sachertorte, esta exquisitez que combina frutas, ron y crema se vuelve aun más irresistible con el glasé de chocolate.

Ingredientes
6 huevos
180g de azúcar
110g de harina
1 cdita de polvo para hornear
50g de caca
70g de manteca
Para el relleno:
1/2 taza de quinotos en almíbar
1/2 taza [...]

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Cocción de pasta, técnica culinaria


pasta Imposible desconocer estos secretos si te aprontas a cocinar pasta en cualquiera de sus modalidades. Lo primero es conocer  bien las proporciones: por cada 100 gr. de pasta seca utilizas un litro de agua y tan sólo  6 gr. de sal. Ese mejor utilizar una olla grande para revolver y maniobrar con comodidad; cuando hierve el [...]
Fuente: Cocina

Receta de ensalada nutritiva baja en sodio


ensalada4 Hoy prepararemos una sencilla receta para que todos los que deben realizar una dieta baja en sodio incorporen a su alimentación productos sanos y frescos para que degusten de una comida rápida y deliciosa y con el aporte de ser muy liviana especialmente creada para el fin de semana. Esta nutritiva ensalada no lleva demasiados ingredientes [...]
Fuente: Cocina

Receta cocina china: pollo agridulce a la naranja


pollo-agridulce-naranja

Esta receta de cocina china es para luciros frente a familia y amigos preparando de forma diferente un pollo agridulce a la naranja.
Esta receta lleva algo de tiempo entre los fogones, pero os aseguro que el esfuerzo lo vale plenamente, espero que la probéis en casa!

Ingredientes para 4 personas
500 gr de pechuga de pollo
1 cucharada [...]

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