Berenjenas Empanizadas:

Sencilla receta de berenjena y muy rica.Ingredientes:Una Berenjena  cortada en rodajas.Dos Huevos batidos.Pan Rallado.Sal y Pimienta.Primero lavar la berenjena.Le echamos sal y Pimienta al huevo.Mojar las rodajas de berenjena en huevo para finalmente poner pan rallado.Colocamos en una Sarten caliente y dejamos dorar de lado y lado.Servimos con pollo y arroz.Espero les guste.Saludos Olguis. ...

Aprende a hacer esta exquisita tarta de Santiago: tradicional receta Gallega

¿Quieres salir de la monotonía y probar un delicioso postre? Entonces tienes que intentar cocinar esta exquisita tarta Santiago, una especialidad de la comida Gallega.Con una increíble combinación de almendras y ron se te hará agua la boca.¡A disfrutar!Ingredientes:500 gr de almendras molidas crudas500 gr de azú...

El cerdo ibérico, protagonista del Salón del Jamón Ibérico

Salon Del Jamon Jerez
Cada año, y ya van dieciséis ediciones, tiene lugar en Jerez de los Caballeros la celebración de un interesante evento en el que el cerdo ibérico es el protagonista. Os hablo del Salón del Jamón Ibérico, una importante reunión en la que se puede degustar, comparar, comprar y aprender mucho sobre tan delicioso producto. Este año tuve ocasión de acudir a visitar el Salón del Jamón ibérico de Jerez de los C...

Cómo conseguir que la ternera a la parrilla salga estupenda

Parrillada
La ternera no es asada a la parrilla como mejor está, contrariamente al cordero o la vaca, ya que es una carne de por sí seca. Sin embargo hay varias formas de proteger la carne para que quede tan deliciosa al grill como frita o al horno. Por eso hoy vamos a ver cómo conseguir que la ternera a la parrilla salga estupenda. La ternera es una carne tan delicada que, si no se cocina bien terminará seca como una suel...
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