El arte de la comida en miniatura en el nuevo espacio Concentrado y Poderoso de Don Limpio

Cocina en miniatura
Dicen que los buenos perfumes vienen en frascos pequeños, y eso el algo que muchas veces también sirve para la cocina, cuando disfrutamos de pequeñas delicias en forma de finger food, tapitas... Precisamente es el arte de la comida en miniatura lo que podéis descubrir en el nuevo espacio Concentrado y Poderoso de Don Limpio en Directo al Paladar. En este espacio comercial encontraréis un montón de recetas orig...

Critica mi restaurante y te hago un 25% de descuento

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Las páginas de valoraciones realizadas por los usuarios pueden en ocasiones suponer un problema para los restaurantes. Por ese motivo, uno de estos establecimientos se ha rebelado ofreciendo un 25% de descuento en su factura a quienes le hagan críticas negativas. El resultado ha sido muy eficaz para Botto Bistro, una pizzería de San Francisco que busca ser el restaurante peor valorado en una web de opiniones. Adem...

¿Conoces las diferentes variedades de dátiles?

Dátiles en la palmera
El dátil es un fruto muy particular con unas características únicas. Se suelen considerar parte del grupo de las frutas secas, como las uvas y ciruelas pasas o los orejones de albaricoque, pero lo cierto es que los dátiles maduran y se secan en la propia planta. Nutricionalmente es un producto muy interesante, ¿conoces sus diferentes variedades? Reconozco que tardé un tiempo en apreciar el valor del dátil. Re...

Mini pizzas de calabaza con queso azul y sobrasada. Receta

Mini pizzas de calabaza con queso azul. Receta
El otoño es época de calabazas, aunque confieso que yo cocino con ellas todo el año. Pero es un buen momento para probar recetas de temporada como estas resultonas mini pizzas de calabaza con queso azul y sobrasada, una combinación de sabores fantástica. Podemos emplear masa de pizza casera cortada en porciones o sencillamente recurrir a alguna masa comercial de calidad. Empleando puré de calabaza como base en...
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