46 brochetas originales para tus barbacoas de verano

Brochetas
Si hay algo que a todos nos gusta hacer cuando llega el buen tiempo, es compartir buena comida al aire libre, y por eso las barbacoas son para el verano. Yo tengo muy buenos recuerdos tanto de mi tío alemán al frente de sus brasas en Suiza como de mi familia murciana en una versión más marinera de la parrilla. Hay opciones para todos los gustos, pero las brochetas siempre son una buena apuesta en cualquier ocas...

Ensalada de judías verdes con aderezo de menta. Receta para el verano

Ensalada Ejote
No cabe duda que, con la llegada del verano, no podemos dejar de pensar en ideas de ensaladas y demás platos frescos que nos permitan disfrutar de una buena comida. Quedaron atrás las preparaciones más tradicionales del invierno que suelen ser más pesadas y calóricas. Hoy te propongo esta receta de ensalada de judías verdes con aderezo de menta que es muy fresca y será tu mejor aliado en esta temporada. Par...

¿Cómo cocer percebes?

Los percebes son uno de los mariscos mejor valorados y con una calidad muy alta cuando hablamos de la denominación gallega. Os contamos cómo cocer los percebes y disfrutar de. La entrada ¿Cómo cocer percebes? aparece primero en SaborGourmet.com. ...

Cómo hacer leche condensada, consejos para hacer un buen pescado y más en Directo al Paladar México

Leche Condensada En Thermomix
Esta semana, nuestros amigos editores de Directo al Paladar México han estado muy activos. Mi paseo por sus páginas ha resultado de lo más ameno, pues no ha habido día que no publicaran una rica receta, un interesante truco o una curiosa noticia gastronómica. Como cada jueves, tengo el placer de compartir con vosotros una selección de lo mejor que Directo al Paladar México nos ha traído en los últimos sie...
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